Delta Diamond koffiebonen 1kg

De kracht van Portugese koffietraditie
Delta Diamond is een van de meest prestigieuze koffies van Delta Cafés. Deze blend bestaat uit 100% zorgvuldig geselecteerde Arabica bonen afkomstig uit Afrika en Zuid-Amerika. Met een intensiteit van 12/15 en een volle, romige body is deze koffie ideaal voor liefhebbers van krachtige espresso’s.

Smaakprofiel: rijk en aromatisch
Delta Diamond onderscheidt zich door een uitgesproken sensorisch profiel:

• 53% tonen van geroosterd, granen en specerijen (met een vleugje popcorn)

• 25% geroosterde noten en gedroogde vruchten

• 20% cacao, karamel en chocolade

• 2% fruitige accenten

Het resultaat is een intense, aromatische koffie met een lange afdronk en een rijke crema.

Herkomst: Afrika en Zuid-Amerika
De Arabica bonen in deze blend komen uit de beste koffieregio’s van Centraal-Amerika en Afrika, waar de hoge ligging en het klimaat zorgen voor een complex smaakprofiel met balans tussen kracht en finesse.

Branding: langzaam en zorgvuldig
De bonen worden op ambachtelijke wijze langzaam geroosterd bij ca. 194 °C gedurende 20 minuten. Dit proces haalt de natuurlijke aroma’s naar boven en vermindert het cafeïne- en zuurgehalte, wat zorgt voor een intense maar zachte smaakervaring.

Bereiding
Geschikt voor volautomaten, espressomachines en French Press. Voor het beste resultaat: maal de bonen vlak voor bereiding.

Bewaring
Koel, droog en donker bewaren voor behoud van aroma.

Producent & EU-verantwoordelijke
Novadelta - Comércio e Indústria de Cafés, S.A.
Ap. 6, 7370-999 Campo Maior, Portugal

FAQ

1. Waar komt Delta Diamond koffie vandaan?
De blend bestaat uit 100% Arabica bonen afkomstig uit Centraal-Amerika en Afrika.

2. Hoe smaakt Delta Diamond?
De smaak is intens, vol en romig met tonen van popcorn, cacao, noten en specerijen.

3. Voor welke zetmethodes is deze koffie geschikt?
Delta Diamond is geschikt voor volautomaten, espressomachines en French Press.